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你知道哪些水果能解酒吗?

2012-03-16 21:47:50 本文行家:蔷薇次第开

解酒方法很多,一般人多用茶或用药解酒、醒酒。但医生建议,酒后应该多吃水果、喝果汁,通过水果中的酸性成分中和酒精,达到解酒的目的。你知道都有哪些水果能醒酒吗?现在就让我来告诉你吧!

 你知道哪些水果能解酒吗?

  

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  解酒方法很多,一般人们多用茶或用药解酒、醒酒。但是医生提醒我们,喝浓茶解酒其实是一个误区。浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,加剧头疼。医生建议,酒后应该多吃水果、喝果汁,通过水果中的酸性成分中和酒精,达到解酒的目的。

     那么,你知道都有哪些水果能醒酒吗?现在就让我来告诉你吧!

        1、柿子解酒:柿子里含有单宁和酶,并且含有比柑橘高出3~4倍的维生素C,能加快血液中乙醇的氧化。其中单宁和酶可以分解酒精,高含糖量和含钾量,柿子大量的水分能起到利尿的作用,帮助机体排泄酒精。同时,柿子丰富的维生素C还能够增强肝脏功能,起到护肝的作用。有机酸和鞣酸可以促进消化加速酒精分解。

          2、苹果解酒:苹果中的有机酸及钾既能分解乙醇,又能刺激肠道,起收敛止泻作用。而苹果所含的大量的钾,能促进利尿,故有利于解酒。

       3、柠檬解酒:味极酸、汁可代替醋,能中和乙醇发生化学反应,减少乙醇在体内的含量,从而有利于解酒。

       4、葡萄解酒:葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。新鲜葡萄可治酒后反胃、恶心,如果在饮酒前吃,还能预防醉酒。

           5、香蕉解酒:酒后吃香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能减轻心悸症状、消除胸闷。

           6、鲜梨解酒:梨,味甘酸,性凉,有生津止渴、润肺消燥的功效,解酒效果佳。解酒时,一次食小梨35个,大梨23个;出现酒精中毒者,可取雪梨3个,洗净切片捣成泥状,用纱布包裹,压榨出汁,灌服。  

            7、杨梅解酒:杨梅性味甘酸微温,能生津止渴、和胃消食。《日华子本草》云其疗呕逆吐酒。对多饮之口干渴、呕恶等,可取鲜杨梅510个嚼食或煎汤频饮。

         8、杨桃解酒:杨桃味酸性甘平,有生津止渴、下气开胃的功效。可用醋渍杨桃水煎服以解酒。

 

         相信朋友在酒店用餐时,一定会遇到过这样的情境,就是酒过三巡之后,服务员会端上一碟水果,那就是让客人解酒醒酒的。

 

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